86 מתכונים לאירוח קיץ למסיבות חוץ קלות

שיפודי עוף עם קוסקוס שקדים וקייל

הנה ארוחת עוף מהירה שהיא נהדרת עבור אמסיבת ארוחת ערב. להגשה בסגנון משפחתי, מסדרים את הקייל החרוך והקוסקוס על מגש עם השיפודים נערמים מעל. (כל נטיפי עוף יתקבלו בברכה על הפילאף.) תנו כבוד לטעמים בהשראה המרוקאית על ידי הגשת תה נענע טרי לצד הקינוח.

סלט פסטה חצילים קלויים וזיתים

מי לא אוהב טובמתכון לסלט פסטה? זיתים מלוחים וגבינת פטה משתלבים עם עגבניות טריות, פסטה לעיסה וקוביות רכות של חציל קלוי כדי להפוך את זה לארוחת צהריים או ערב משביעה ובריאה מושלמת. ככל שהוא יושב יותר זמן, כך הטעמים מתמזגים יחד, אז הקדימו את ההתארגנות שלכם.

סלט אביב ירוק

מתכון הסלט הפשוט הזה מוכיח שצלחת טריה בטעם של ירקות וערבובים יכולה להיות חלק מארוחה טעימה שכל המשפחה (והאורחים) יאהבו. הבסיס הוא לבבות חסה רומאנית - החסה הפריכה ביותר - עם מלפפון קצוץ, אפונה ואדמה מעורבבים. מוסיפים עירית ונענע.גינת עשבים טריים, בתוספת פיסטוקים לקראנץ', וזה פחות או יותר סלט מושלם.

הרוטב הוא תערובת קרם אבוקדו ויוגורט עם טוויסט בסגנון קיסר. אם אתה או משפחתך לא חובבי אנשובי, דלגו עליהם ותבלו את הרוטב לפי הטעם במלח.

מאפינס מלפפון חמוץ שמיר

הנה דרך חכמה לשדרג תערובת קופסה סטנדרטית של לחם תירס. הוספת תבלין חמוצים מוסיפה טעם חריף למאפינס תירס קלאסי, בעוד שגבינת פרמזן מגוררת מגבירה את הטעם. מגישים עם ביצים ונקניק לבראנץ' עם חברים, או חברו עם עוף ברביקיו וסלט למסיבת צהריים מהנה.

פסטה ירקות קיץ צלויים

מלא טריירקות קיץכמו עגבניות, חצילים ופלפלים, סלט הפסטה הזה הוא מתכון נפלא להכין מראש ולעשות פיקניק. (נסה להשתמש בפן או ריגטוני במקום אטריות ספגטי.) צליית הירקות לפני ערבובם לתוך הפסטה מעניקה להם טעם נוסף.

בורגר טלה יווני עם צ'יפס חצילים אפוי

מתכון ההמבורגר הטעים הזה הוא שדרוג פשוט לווריאציה של בשר בקר טיפוסית. הקציצות הן תערובת של טלה, פטה ובצל, ומעליה רוטב יוגורט מלפפונים ובצל. לצד צ'יפס חצילים פריך. זה קל, אבל עם טעמים מורכבים, זהו הסוג הטוב ביותר של מתכון מבדר.

גרניטה עגבניות-אבטיח

קינוח נהדר פוגע בתווי טעם רבים ושונים. מקרה לדוגמא: מתכון הגרניטה המרענן הזה. אתה מקבל את הטעם הקיצי המתוק של אבטיח בשל ועסיסי מעורב בועגבניות טריותכדי שזה לא יהיה מתוק מדי. בנוסף, אין כמו פינוק קר שיעזור עם חום הקיץ - האורחים שלך יתרגשו.

פטל S'mores

הקלאסימתכון s'moresמקבל שדרוג עם פטל טרי. נסה להקים בר s'mores עם מרכיבים עבור משתתפי המסיבה כדי להרכיב משלהם. מקבלים קינוח קיץ טעים ופעילות באחד. בנוסף, ילדים בטוח יאהבו את זה!

אבטיח חריף מרגריטה אייס פופס

לפינוק למבוגרים, הגישו את כוסות הקרח המרעננות הללו במסיבת החצר האחורית שלכם.אבטיח טריותערובת מיץ ליים עם טקילה וקצת פלפל קאיין לבעיטה קלה. הקדימו רק 15 דקות של זמן מעשי, ולאחר מכן הקפאו למשך הלילה למפגש שלכם.

קציצות עוף קוקוס עם סלאו צ'אטני מנגו

מצופה בקוקוס מגורר ומוגש עם סלאו קולה צ'אטני מנגו, זהמתכון עוףצועק קיץ. עם זמן בישול כולל של 30 דקות מתחילתו ועד סופו, זוהי ארוחה קלה להכנה למשפחה או לשרת אורחים. בנוסף, אין צורך להשתמש בקמח או בביצים - מיונז ופירורי לחם פנקו עושים את כל העבודה במתכון הזה.

קערת שייק פטל

לארוחת בוקר ייחודית, בראנץ' או קינוח, נסו קערת שייק. זה ממש כמו שייק, אבל הוא סמיך מספיק כדי להוסיף פירות טריים ולאכול עם כפית. המתכון הספציפי הזה דורשפירות קיץכמו בננות ופטל. למסיבות, הגדר בר שייקים עשה זאת בעצמך עם תוספות שונות כדי שהאורחים יוכלו להתאים אישית את הקערות שלהם.

גספאצ'ו ירוק עם ענבים, טל דבש ומלפפון

מתכון הגספאצ'ו הזה משלב מלפפון, ענבים וטל דבש עם לחם ג'בטה למרק קר חלק וטעים. זה מושלםמתאבן מסיבת קיץ. מכינים מראש ומקררים להכנת מסיבה קלה.

שיפודי מלון ופרושוטו בגריל

מלון קיץ אהוב, מלונית משתנה במתכון השיפוד הקל הזה. בשילוב עם פרושוטו, גבינת חלומי ולחם ג'בטה, תוכלו לצלות כל שיפוד טעים לארוחת מסיבה טעימה ופשוטה. הטעמים המתוקים והמלוחים משלימים זה את זה בצורה נפלאה, ומבטיחים שכולם נהנים.

סלט אבטיח עם קליפה כבושה

המרענן הזהסלט קיץכולל אבטיח עסיסי, ארוגולה וקליפת אבטיח כבוש. תוספת ייחודית זו מוסיפה חמיצות כדי להשלים את המתיקות של המלון. זה סלט טעים ויפה להגשה במסיבת הבריכה שלך.

סלט נקטרינות ובורטה

פירות וגבינות הם מנה ראשונה למסיבה, אבל כאן הם משתלבים יפה לסלט מרענן שהאורחים יתפעלו ממנו. נקטרינות בשלות וטריות משתלבות עם בצל כבוש מהיר וגבינת בוראטה לארוחת קיץ טעימה. אם לא מצליחים למצוא נקטרינות, נסה להשתמש בפירות אבן אחרים, כמו אפרסקים או משמשים.

פלווט קראמבל

פירורי פירות הם פופולרייםקינוחי קיץ, וזה צריך רק 15 דקות של זמן הכנה מעשי. המתכון הזה כולל pluots - פרי אבן היברידי - מתכון זה נאפה לשלמות עסיסית וניתן להגיש אותו חם או בטמפרטורת החדר. הוסף כדור גלידת וניל לקינוח המושלם למסיבת הקיץ.

טארט שזיפים

עם שלושה מרכיבים בלבד, טארט השזיפים הזה עשוי להיות הקינוח הפשוט ביותר להכנה לפיקניק או למסיבה בקיץ.בצק עלים שנקנה בחנותעוזר לחסוך זמן ושזיפים טריים מספקים עסיסיות חמוצה מתוקה. מגישים עם קצפת או גלידה לתוספת פינוק.

כריכי עגבניות מפוארים

כריך עגבניות וארוגולה, כריכים על כריך ה-BLT הקלאסי, מספקים ארוחת צהריים או בראנץ' נהדרת. עם חמאת עירית, באגטים פריכים ובצל מטוגן, המשפחה והחברים שלך אפילו לא יתגעגעו לבשר. נסה להגיש עםתפוצ'יפס תוצרת ביתעבור המושלםארוחת צהריים בקיץ.

מוחיטו טל דבש

קוקטיילי קיץ מרענניםהם אידיאליים לסואר קיץ בערב. במתכון זה, המוחיטו הקלאסי מוגבה עם מלון טל דבש המספק גרסה מתוקה יותר של המשקה הפופולרי. האורחים יאהבו את התוספת הייחודית כשהם לוגמים ומתערבבים.

מחבת פבלובה עם פירות יער ומנגו

הגרסה שלנו לקינוח האוסטרלי הזה כוללת פירות יער טריים ומנגו לטעם קיצי מובהק. זהו מתכון לקינוח קל מכיוון שרוב העבודה נעשית על ידי התנור שלך. אף אחד לא צריך לדעת כמה זה פשוט להכנה, שכן מדובר במנה מהממת שבוודאי תשמח את האורחים.

סלט טונה, חומוס ועגבניות שרי

אֲחָדִיםסיכות מזווההם כל מה שנדרש לסלט הקיצי, מלא בחלבון, שצריך רק 15 דקות כדי להתאחד. שימורי טונה, חומוס, זיתים, עגבניות וגבינת פטה משולבים להפליא ומוגשים על ארוגולה. למעלה עם שבבי פיתה למרקם פריך שכולם יאהבו.

צ'רי ג'ין ריקי

תיהנו מהקוקטייל המענג הזה לצד הבריכה עם חברים. השילוב של דובדבנים וליים מעניק את כמות החמיצות המושלמת למשקה המרענן הזה. זה קל להכנה, ואם מדלגים על הג'ין עושה נפלאמשקה ללא אלכוהולכולם יכולים ליהנות - אפילו ילדים!

עוגת תותים

שימוש בשפופרת קנויה של עוגיות חמאה עוזר לגרסה זו של עוגת תותים להתאחד תוך 15 דקות בלבד. זוהי אפשרות קינוח קלה לבראנץ' אומסיבת ארוחת ערבהכולל תותים מתוקים מרעננים. הגישו בנפרד או תנו לאורחים להרכיב בעצמם לחוויה מהנה ומותאמת אישית.

Peach Cobbler Trifle

כולל עסיסיאפרסקים בקיץועוגת פאונד שנרכשה בחנות, זו קלהקינוח ללא אפייהשיגרום לאורחים להשתולל. לאחר ערבוב פרוסות אפרסק עם סוכר ומיץ לימון, תשכבי עוגה בשכבות, אפרסקים וקצפת כדי ליצור פינוק צונן ומהמם. הקיץ לא יכול להיות טעים יותר.

עוגת אוכמניות לימון

טעמי לימון ואוכמניות הם הכוכבים של העוגה הזו ללא אפייה. שכבות של עוגיות סנדוויץ' וניל, סורבה לימון וריבת אוכמניות תוצרת בית מכוסות לאחר מכן עםקַצֶפֶתלפני הקירור. זה קינוח יפהפה שישמח את האורחים בלי הרבה זמן מטבח.

טופו פלפל לימון עם סלסת חומוס משמש

כדי שמנה צמחונית תסדר את תפריט הקיץ שלך, נסה את הארוחה הגדושה בחלבון. עם טופו, חומוס ומשמשים מיובשים, אתה יכול אפילו להפוך את זה לארוחה טבעונית באמצעותאלטרנטיבה לדבש טבעוני. אם אתה לא חובב קוסקוס, נסה להחליף אותו עם פארו או אורז חום.

סלט סטייק ספידי ואוכמניות

עם זמן בישול כולל של 30 דקות בלבד, הסלט המתוחכם הזה אידיאלי להגשה במפגש. כולל סטייק עסיסי,גבינת עיזים, ופטל שחור טרי, מקבלים טעמי קיץ אלגנטיים במנה אחת. פיסטוקים פריכים מוסיפים מרקם ושכבה נוספת של טעם לארוחה טעימה.

מנצ'גו ותאנה ריבה קרוסטיני

פשוט אך אלגנטי, זהו מתאבן אחד שישמח את אורחי הקיץ. אתה צריך רק כמה מרכיבים ו-20 דקות. אי אפשר לעמוד בפני השילוב של ריבת תאנים וגבינת מנצ'גו על לחם פריך וכולם יבקשו עוד.

פפאיה וג'יקמה אגואכיל

הגרסה הטבעונית שלנו לאגוצ'יל מקסיקני מסורתית מכינה מנה ראשונה מרעננת למסיבה או ארוחה קלה. עם פפאיה טרייה וג'יקמה (ירק שורש), תקבלומתכון לסביצ'הוייבס מהמנה הזו שמתכנסת תוך 20 דקות. מגישים עם טוסטאדות או קרקרים מלוחים שילוו את הטעמים המרעננים של התערובת.

עוף ואננס מזוגגים

כבוש ומזוגג ברוטב מתוק ומלוח, אלהירכי עוף בגרילמושלמים לבישול והגשה במסיבת ברביקיו. הרוטב קל להכנה - פשוט שלבו כמה מרכיבי מזווה כמו מיץ אננס, רוטב סויה וקטשופ. מגישים עם אננס צלוי טרי ואורז כדי להשלים את הארוחה הטעימה הזו.

סלט מלפפונים מרוסקים עם פטה חריף וזיתים

הסלט הפשוט הזה הכולל מלפפונים פרסיים טריים, זיתים וגבינת פטה הוא מנה ראשונה טעימה למסיבה בחצר האחורית שלכם. ריסוק המלפפונים עוזר להוציא לחות לקבלת מרקם פריך יותר בסלט שלך. אתה יכול להכין את זה תוך 25 דקות בלבד ואפילו להכין מראש ולצנן לפני ההגשה.

סלט תירס רחוב חריף

בהשראת אוכל הרחוב המקסיקני הקלאסי -קלח תירס בגרילבתוספת תבלינים וגבינה - הסלט הזה מציג את אותם הטעמים עם כמה תוספות. שעועית פינטו וארוגולה עוזרות להפוך את החטיף המסורתי לארוחה ממלאת שתהיה להיט במסיבות הקיץ. מגישים עם דג בגריל, עוף או סטייק לארוחת ברביקיו שלמה וטעימה.

עגבניות עם ריקוטה ועשבי תיבול

טָרִיעגבניות ירושההם הכוכבים של המנה הקלה הזו שצריכה רק 20 דקות מזמנכם. תערובת ריקוטה עשירה ושמנת משתלבת נפלא עם עגבניות מתובלות. מגישים על מגש גדול להנאת האורחים כמתאבן מרענן לפני המנה העיקרית.

פריטטה קישואים עם פרמזן

מושלם לבראנץ' או לארוחת בוקר, זהמתכון לחביתהכולל זוקיני טרי, דלעת קיץ. בישול הקישואים לפני ההוספה לביצה עוזר להסיר לחות, הוספת מרקם פריך להשלמת הקרמיות של הביצים והגבינה. מגישים עם פירות טריים וקוקטייל מרענן לבראנץ' קייצי מרהיב.

פלפלים ממולאים דרום-מערביים

טרי, קייציפלפליםמלאים בתערובת מלוחה של אורז, בקר טחון, תירס וגבינה לארוחה טעימה. האורחים בטוח יאהבו את הגבינה הדביקה והקרמית במנה הזו. החליפו את בשר הבקר בשעועית, עדשים או פטריות לגרסה צמחונית.

ביס לחם קייל

למרות שפיצה עשויה להיות מאכל מסורתי למסיבה, הלחם השטוח מלא הירקות הזה מספק ארוחה מרשימה המושלמת למפגש הקיץ שלך. שכבות שלקייל מזין, מוצרלה מומסת ובסיס שמנת חמוצה (במקום רוטב מרינרה) נותנים למתכון הלחם השטוח הזה את הטעם המיוחד שלו. לְהִשְׁתַמֵשׁבצק פיצה שנקנה בחנותכדי לעזור בזמן ההכנה ולהגיש בריבועים בגודל ביס למנה ראשונה טעימה.

אבני חן וצנוניות קטנות עם ריקוטה סלטה וזרעים

הסלט הזה כולל שילוב של צנוניות טריות וחסה ליטל ג'ם, זן חסה פריך המהווה שילוב בין חסת רומיין וחסה. ריקוטה סלטה מוסיפה טעם מלוח, ותערובת של פרג, חמניות ושומשום מוסיפה קראנץ'. מגישים לאורחים כתוספת לסטייק או עוף בגריל לארוחה טעימה.

דלעת קיץ עם בצל ירוק, צ'ילה ופטרוזיליה

כולל תערובת של דלעת קיץ וקישואים עם שקדים קלויים, סלט זה ללא בישול הוא פיקניק פנטסטי אוצד ברביקיו. זה ייקח רק 15 דקות להכין - מההתחלה ועד הסוף - ואתה יכול אפילו להכין את בסיס הסלט (מינוס השקדים) מבעוד מועד ולקרר כדי לחסוך זמן ביום.

מנגולד שוויצרי עם חומוס וקוסקוס

ארוחה טבעונית זו כוללת מנגולד שוויצרי - אירק עתיר סיבים-וצנוברים קלויים מוגשים על קוסקוס. חומוס מוסיפים חלבון כדי להפוך את הארוחה הזו לארוחה משביעה שהאורחים יאהבו. החלק הטוב ביותר הוא שהוא מתבשל תוך 20 דקות בלבד מההתחלה ועד הסוף.

מטבל שאלוט מקורמל

לטוויסט ייחודי למטבל הבצל הפופולרי תמיד, זהמתכון מטבל למסיבהמשתמש בצלי שאלוט במקום בצל. קרמל השאלוט לפני הערבוב נותן למתאבן טעם מתוק יותר ועשיר באומאמי. נסו עירית במקום פטרוזיליה לעוד יותר טעם, והגישו עם צ'יפס לטבילה - תפוח אדמה, פיתה או בייגל.

סלט שום ועשבי תיבול

למתכון לסלט תפוחי אדמה טבעוני, נסה את האפשרות הזו, המבוססת על חומץ, ללא מאיו. מצופים בשמן וחומץ, תערובת בצל ירוק בטעם שום, תפוחי אדמה מבושלים סופגים את כל הטעמים הטעימים לתוספת מעוררת תיאבון שתוכלו להגיש בפיקניק או בחצר האחורית. מכוסה עםעשבי תיבול טריים(פטרוזיליה ובזיליקום), האורחים אפילו לא יחמיצו את סלט תפוחי האדמה המסורתי שהם רגילים לראות ב-potlucks.

שום-פרמזן כנפי עוף

כנפי עוף עשויות להיות מצרך למסיבה, אבל אלה משודרגים על ידי צלייה וטעם בשום ופרמזן. למרות שאתה עשוי להזדקק להרבה מפיות בעת אכילה, קשה לעמוד בפני השילוב הטעים. החלק הטוב ביותר הוא שאתה צריך רק 30 דקות כדי לבשל ולהגיש את מתאבן המסיבה הטעים הזה.

חזירי נקניק עוף בשמיכה

יתכן שתתקשה למצוא מתכון פשוט יותר למנה ראשונה מאשר חזירי העוף האלה בשמיכה משלושה מרכיבים. שימוש בבצק עלים קפוא ונקניקיית עוף בחנות מוסיף נוחות וחוסך זמן. האורחים יהיו מרוצים מהחטיף בגודל ביס, ותאהב שנדרש מאמץ מינימלי לעשות.

כופתאות חזיר

למרות שאתה בהחלט יכול להזמין כופתאות מהמסעדה האהובה עליך, הכנת מתכון כופתאות חזיר תוצרת בית עבור האורחים שלך עשויה לזכות בנקודות בונוס. נקניק חזיר איטלקי מהווה את עיקר המילוי, בעוד עטיפות וונטון שנרכשו בחנות מספקות נוחות. הכינו את הכיסונים מבעוד מועד והקפיאו אותם לא מבושלים עד שלושה חודשים כדי לחסוך זמן.

ביצי שטן קלאסיות

מתאבן קלאסי, ביצי שטן מתאחדות תוך 10 דקות בלבד באמצעות ביצים מבושלות מראש. מערבבים את החלמונים עם מיונז, יוגורט רגיל,חרדל דיז'ון, ומעט מיץ לימון. מפזרים פפריקה לאחר מילוי החלבונים בתערובת שלך, והווואי - מתאבנים קלים וטעימים.

קרוסטיני חומוס ונענע

לחם בגט פריך מקבל מעליו תערובת של חומוס וגרעיני רימון. נענע טרייה מספקת טעם מרענן וצבע עז. תזדקקו ל-10 דקות בלבד כדי להרכיב את המתאבן ללא בישול לפני ההגשה לאורחים.

שיפודי קפרזה עם זיגוג בלסמי

שיפודי קפרזה אלה כוללים את הצבעים האדומים, הלבנים והירוקים של דגל איטליה, מתאבן צמחוני קל וטעים. לוקח להם רק חמש דקות להכין (מההתחלה ועד הסוף) ומדגישים עגבניות קיץ טריות. מטפטפים אותם בזיגוג בלסמי שנקנה בחנות למגע נוסף לפני ההגשה.

תה קר אפרסק

משקה מרענן הוא חובה לכל אחדמסיבה בחוץ. תה קר אפרסק זה כמו קיץ בכוס עם השימוש באפרסקים מיובשים וטריים כאחד. זה פשוט להכנה ועדיף בשבילך מאשר תה קר שנקנה בחנות. הכינו מנה גדולה - זה בטוח יהיה להיט בקרב האורחים.

קלח תירס עם טרגון

תוספת ברביקיו פשוטה זו מתבשלת תוך 10 דקות בלבד. קלח תירס טרי מבושל ולאחר מכן מתבל בטרגון, מלח ופלפל לפני ההגשה. עבור טוויסט קיץ קלאסי, נסה לצלות את התירס במקום זאת.

בורגר טורקיה עם מאיו ליים

לאלטרנטיבה לקלאסיהמבורגר בקר, נסו להגיש לאורחים המבורגר הודו רזה יותר. המתכון הזה להכנת קציצות המבורגר הודו משלכם מחדיר לבשר בצל קצוץ לתוספת טעם. מעל אבוקדו ומיונז ליים שמנת ומגישים עם פלחי תפוחי אדמה תוצרת בית.

קערות פוקי אבטיח

בעוד שקערות פוקי מסורתיות כוללות דגים נאים, גרסה זו על בסיס צמחי היא מנה טעימה שמבליטהאבטיח טרי. כבוש בתערובת רוטב ג'ינג'ר-סויה, קוביות אבטיח מוגשות על גבי אורז סושי. הוסיפו את קערת הפיקה הצמחונית שלכם עם אבוקדו, גזר, מלפפונים, מאיו סרירצ'ה ותוספות אהובות אחרות.

בוזי אבטיח קפוא סלושי

הקיץ קוראמשקאות קרים מרעננים, ומתכון הקוקטייל הזה מספק. אבטיח טרי מעורבב עם אלכוהול (רום או וודקה עובדים הכי טוב), קוביות קרח, מיץ ליים, מיץ תפוזים וסירופ פשוט כדי ליצור סלושי קפוא טעים. זה לוקח רק חמש דקות, ואתה יכול לדלג על האלכוהול לבחירת משקה ידידותי לילדים.

גוואקמולי תוצרת בית

אבוקדו בשל טרי לשלב עםכוסברה קצוצה, מיץ ליים וג'לפניו לטבילה קרמית וטעימה. זה פשוט להכנה ודורש רק 10 דקות. מגישים עם צ'יפס טורטיה או כתוספת לטאקו בר כדי שהאורחים יוכלו להתפנק.

טקס-מקס גספצ'ו

גספצ'ו (או מרק קר) מהווה ארוחה קיצית מרעננת ושונה שתוכלו להגיש בבראנץ' או כארוחת צהריים קלה. מתכון זה מרסק עגבניות טריות עם מלפפונים, פלפל אדום ופלפל פובלנו לפני הוספת מיץ ליים ותבלינים. לאחר קירור של כ-20 דקות, מגישים קר ומעליהם פפיטה (צלויות).גרעיני דלעת), כוסברה ושמנת חמוצה - טורטיות חמות הן אופציונליות אך מומלצות.

סלט לימוני קצוץ עם פיתה

ממלא וטעים, עם הכמות הנכונה של מרכיבים, הסלט הטרי הזה משביע אבל לא משתלט. עם טעמי הקיץ של עגבניות, מלפפונים ולימון, האורחים יאהבו את אפשרות התפריט הצמחוני הזו. למעלה עם קרוטוני פיתות לתוספת קראנץ'.

סלט כל הדרים עם שקדים ומנצ'גו

למרות שהסלט היפה הזה כוללתוצרת חורף, טעם ההדרים שלו מושלם למפגשי הקיץ. זה קל להרכבה וצריך רק 15 דקות מזמנך. מגישים כמו שהוא לתוספת, או מוסיפים עוף או סלמון בגריל לארוחה שלמה.

סלט פסטה אביבי

מלא ירקות ובטעם אחרדל דבשויניגרט, סלט הפסטה הזה מוכן תוך 25 דקות. זה מלוח והדרים (הודות לגרידת הלימון) ומושלם להתכנסות בחוץ. אם אינכם מצליחים למצוא פסטה קסרצ'ה, החליפו עם פנה או אטריות קצרות אחרות.

סלט עוף טעים

ניתן להגיש סלט עוף כמתאבן עם קרקרים או כארוחה אם מכינים אותו ככריך. למרות שלמתכון זה לוקח קצת זמן כדי להבטיח שחזה העוף מבושל בעדינות, אתה יכול להשתמש שנקנה בחנותעוף רוטיסריבמקום לחסוך זמן. הכינו מבעוד מועד ואחסנו את סלט העוף שלכם במקרר עד חמישה ימים.

חצילים פרמזן פניני

חציל הוא הכוכב של הכריך הזה שלוקח את מנת הפרמזן החציל הקלאסית והופך אותו לכריך טעים. בציפוי פרוסות עגבניות טריות, מוצרלה, רוטב מרינרה ובזיליקום, אורחי הקיץ שלכם ייהנו מהמשביע הזהארוחה צמחונית. נסה לעטוף בנפרד לפני ההגשה למראה משודרג.

קרח איטלקי לימון-היביסקוס

הקינוח הקפוא הזה עם שלושת המרכיבים בטוח יהיה פינוק שמשמח את הקהל. תה היביסקוס עם לימון מוקפא למשך הלילה והופך לקרח איטלקי. הכינו אותם מבעוד מועד והשאירו אותם במקפיא עד להגשה.

סלמורג'ו עם פרושוטו וביצה קשה

בדומה לגספאצ'ו, המרק הקר הזה ללא בישול כולל עגבניות קיץ ועובד מצוין לארוחת צהריים קלה או לארוחת ערב. לחם מחמצת ספוג בתערובת עגבניות עוזר למרק הזה לקבל מרקם חלק. מעל פרושוטו או בשר חזיר פרוס דק ומגוררביצים קשותלפני ההגשה.

סלט ג'ינג'ר-ליים מלון

בעוד מלון טרי טעים ועסיסי נאכל כמו שהוא, המתכון הזה לסלט מלון משדרג את פרי הקיץ. הוספת ג'ינג'ר וליים לתערובת המלונים שלך - בחר מבין אבטיח, מלמלה או טל דבש - מעלה את טעם הפרי לסלט או קינוח ראויים לאורחים. בונוס: מלון מושלם עבור איום חוף קיץאו מסיבת בריכה, מכיוון שהיא מעניקה לחות באופן טבעי.

טאקו מקל דגים

טאקו הדגים האלה מנצלים את מקלות הדגים הקפואים ומגבירים אותם כדי ליצור אפשרות תפריט ראויה למסיבה אך ידידותית לילדים. סלאו הכרוב והכרוב הכבוש מוסיף קראנצ'יות וטעם מרענן. בסך הכל, המנה הזו מתגבשת תוך כ-30 דקות, מה שהופך אותה למתכון מושלם למסיבה.

קבב עוף עם סלט עגבניות

עוף מתובל נצלה על שיפודים יחד עם אוזני תירס טריים לארוחת מסיבת ברביקיו קלה. מגישים עם סלט עגבניות גרידת תפוז, ונהנים ממתוקארוחת צהריים בקיץ. החלק הטוב ביותר הוא שאתה צריך רק 20 דקות כדי להכין ולבשל את הארוחה הזו.

סלט אפרסקים ואורוגולה עם בוראטה

מלא טעמי קיץ טריים כמו אפרסקים וארוגולה, הסלט הצבעוני היפה הזה ישמח את הקהל. גבינת בוראטה ופרושוטו מוסיפים חלבון וטעם נוסף. מלמעלה עם שקדים קלויים קצוצים לקראנץ' לפני ההגשה.

סלט חומוס טונה

סלט טונה מקבל טוויסט עם העיבוד הזה ללא מאיו. טונה ארוז בחלבונים וחומוס משומרמעורבבים עם רדיקיו, בצל וזיתים לארוחה טעימה ומזינה המושלמת לארוחת צהריים או ערב. נסה להגיש עם פארו מבושל עבור קורטוב של דגנים מלאים וארוחה ממלאת יותר.

קנטלופ וקוקוס קרח

אורחים בכל הגילאים ייהנו ממזנון קרמי וקרח קוקוס. מושלם עבור איום קיץ חם, הפינוק המרענן והמתוק קל להכנה ומהמם למראה. היכונו מבעוד מועד והקפיאו עד ליום מסיבת הקיץ שלכם.

סליידרס קציצות ברביקיו

בגודל מושלם לצריכה ביד, מחליקי קציצות ברביקיו אלה פועלים בצורה נפלאה למסיבה חיצונית לצד הבריכה. למעלה עם סלאו כרוב לקראנץ', ולהגיש עם צ'יפס בטטה כדי לקחת אותם ממתאבן לארוחה שלמה. שימוש בקציצות מבושלות מראש ובצ'יפס בטטה קפואים עוזר לקצר את זמן הבישול.

Pimento Mac and Cheese Bites

אוכל מנחם מוגש במנות מק אנד גבינה בגודל מתאבן שישמחו כל אורח. פלפל קאיין ורוטב חריף נותנים למתכון הזה בעיטה לטעם מוגבר. הם קלים להכנה, לוקח פחות משעה לבשל, ​​ועובדים הכי טוב כשהם מוגשים חמים.

מטבל תרד ובצל מקורמל

שני טעמי מטבל פופולריים - תרד ובצל - משולבים לאחד במתכון הקל הזה. קרמל הבצלים לפני הערבוב מוסיף עוד שכבת טעם שאי אפשר לעמוד בפניה. מכינים את המטבל מראש ושומרים במקרר עד יומיים עד להגשה. האורחים יכולים ליהנות מטבילת ירקות טריים חתוכים או קרקרים.

עוף בגריל עם סלסת אוכמניות-אפרסק

חולצות סלסה אפרסק אוכמניות תוססת בגרילירכי עוףבמתכון המלוח והמתוק הזה מלא בטעם. מגישים עם פארו, קינואה או אורז להשלמת ארוחת הקיץ הזו שהאורחים יאהבו. ושמרו קצת סלסת פירות (או הכינו תוספת) לציפוידג בגרילאו שרימפס.

עוף בגריל חריף עם סלט קישואים מגולח

ללא עצמותחזה עוףמשפשפים בפלפל חלב לפני הצלייה בברביקיו בחצר האחורית שלך. רצועות קישואים שנזרקות ברוטב לימון מספקות אווירה קיצית נוספת למנה. מגישים עם פיתות בגריל לארוחה ממלאת יותר.

שעועית אפויה מתוקה וחריפה

שעועית אפויה היא חלק חיוני מכל ארוחת ברביקיו או ארוחה קלה. מתכון זה מוסיף בייקון לטעם מעושן ואננס טרילשמץ של מתיקות כדי לאזן את המנה. האורחים שלכם יבקשו שניות לאחר שיטעמו את תוספת הקיץ הטעימה הזו.

סטייק כרובית בגריל עם רומסקו ומנצ'גו

נצלו גריל חם לבישול סטייקים של כרובית עבור אמתכון צמחוני קיץ. מוגשים על גבי רוטב רומסקו פלפל אדום קלוי בהשראה ספרדית, הם יהיו פינוק לכל אורח. מעל סלט צנונית ארוגולה וגבינת מנצ'גו להשלמת המנה.

מתכון לסלט ים תיכוני בגריל

ירקות בגרילוגבינת חלומי בגריל פריכה מוסיפים טונות של טעם לסלט הפסטה הזה. קישואים, פלפלים ובצל עובדים בצורה מושלמת, אבל כך גם עגבניות או חצילים. האורחים ישמחו לאכול את זה במהלך ברביקיו בחוץ. נסה להוסיף עוף או סלמון לארוחה ממלאת יותר.

אספרגוס בגריל ודבש חם

הגריל עוזר להפגיש את הארוחה הזו בכמה דרכים - תוכלו לצלות גם את הנאאן וגם את האספרגוס. לאחר מכן, הרכיבו את הלחם השטוח על ידי ציפוי הנאן בגריל עם ממרח ריקוטה קרמי, ארוגולה, אספרגוס ופיסטוקים, לתוספת קראנץ'. טפטוף שלדבש חם-דבש מתובל סריראצ'ה - מוסיף נופך מיוחד לפני ההגשה. זהו מתאבן טעים או ארוחה קלה שהאורחים באמת יכולים ליהנות ממנו.

סטייק חצאיות בגריל עם סקווש רטטוי

סטייק חצאית צלוי ומוגש עם תערובת של ירקות בגריל במתכון המתוחכם אך הקל הזה. בישול תוך 30 דקות בלבד, תוכל לספק לאורחי מסיבת הקיץ שלך ארוחה טעימה תוך זמן קצר.

בורגרים קישוא הודו בגריל

מתכון המבורגר הודו זה עמוס בטעם ומשתמש בקישוא בקציצה לתוספת לחות. זמן ההכנה והבישול הוא פחות מ-30 דקות, כך שיש לך זמן להתערבב עם האורחים. מגישים אתהמבורגרים בגרילעם צ'יפס בטטה להשלמת הארוחה.

סלט חלומי בגריל

גבינת חלומי בגריל מוסיפה טעם מלוח ומרקם פריך לבסיס סלט רומיין ומלפפונים זה. זו מנה ממלאת הכוללת גם חומוס וזיתים ומהווה ארוחה קלה ומושלמת לכל מפגש קיצי.

צלעות חזיר בגריל עם סלט ארוגולה אפרסק

ארוחות קיץ בגריל מושלמות להגשה במסיבה בחוץ. מתכון צלעות חזיר בגריל זה מתבשל תוך 20 דקות בלבד, ומשאיר הרבה זמן ליהנות מהמפגש. מגישים עם סלט ארוגולה אפרסקים טרי עבור שמץ של מתיקות לארוחה המלוחה.

חצילים בגריל ומוצרלה מעושנת נמס

הטייק על פרמזן חצילים, נמסי חצילים ומוצרלה אלה הם ארוחת צהריים נפלאה. צליית החציל והלחם - ובסופו של דבר הגבינה - מוסיפה טעם מעושן, בעוד עגבניות ובזיליקום טריהם התוספות המושלמות. מבושל ומורכב תוך 25 דקות בלבד, אתה והאורחים שלך תאהבו את המנה הצמחונית הזו.

טאקו צ'ילי שרימפס בגריל

כולנו יודעים שטאקו הוא אוכל אידיאלי למסיבה; הם מחזיקים בכף יד ומלאי טעם - מה לא לאהוב? מתכון טאקו זה כולל שרימפס מתובל צ'ילי בגריל וניתן להוסיף כל אחדסלסה תוצרת בית. זה לוקח רק 20 דקות לבשל מתחילתו ועד סופו ועובד נהדר עם סלאו.

No-Bake Summer Veggie Lasagne

זֶהמתכון ללזניה צמחוניתכולל עגבניות וקישואים בשכבות עם ממרח גבינת ריקוטה. גולת הכותרת היא שזו מנה ללא אפייה - לאחר בישול האטריות והירקות, אתה רק צריך להרכיב. מגישים מיד לאחר הבישול או בטמפרטורת החדר והפתיעו לטובה את אורחי המסיבה.

סלט אנטיפסטו

מה יותר מתוק מסלט מלון לקיץ? אנטיפסטו זה משלב פרושוטו וגבינת בוראטה או מוצרלה עם חסה פריכה, זיתים מלוחים, מלמלה מתוקה ופיסטוקים פריכים. טפטוף של שמן זית וחומץ בלסמי נותן לו קצת טעם קיצי וקליל לארוחה מלאה שתוכלו להקציף במהירות בבישול הבא בחצר האחורית.

סלט נודלס סובה בוטני

בתוך כ-30 דקות, תוכלו להקציף סלט אטריות בוטנים מענג אידיאלי לקיץ. הרוטב הקרמי, העשוי מחמאת בוטנים, רוטב סויה, חומץ אורז ורמז לסוכר, מייצר איזון מושלם בין עושר ובהירות. אם אתם אוהבים קצת חום, הרוטב משלב סרירצ'ה, ואפשר להעלות את החריפות עם קורטוב של צ'ילי פריך. בצל ירוק, פרזנו צ'ילי וזילוף של כוסברה מוסיפים מגע מרענן.

רטטוי סוף הקיץ

רטטוי לארוחת ערב יכול לקחת אותך ישר לצרפת בראש שלך. מנה קייצית זו, האהובה על צרפת, משלבת פלפלים, חצילים, קישואים ועגבניות - בתוספת שום, עשבי תיבול וזית כדי להעלות את הטעם. אפשר להגיש אותו לצד סטייק או עוף על המנגל בחצר האחורית, להשתמש בו בכריך קייצי, לערבב אותו עם קצת פסטה (חמה או קרה לקיץ), ועוד.